L’ALIMENTARI BIOLOGICO

prima un po’ di storia…

Nel 1990 nasce il negozio quello che oggi è diventato il Semprebio – Alimentari con Ristoro.

Viene scelta inizialmente la forma di cooperativa, poiché sembra il modo migliore per mandare avanti un discorso legato all’ecologia e al biologico.

Cambiano i tempi, ma il negozio prosegue la sua attività attraverso i vari mutamenti economici e normativi, restando fedele a quella visione primordiale del mondo del Biologico.

Questa idea vede in equilibrio:

• l’aspetto sociale, con il recupero del modello agricolo, la creazione di nuovi luoghi di socialità e cultura, la collaborazioni con enti no profit e di inclusione;
• l’aspetto ecologico, quindi il rifiuto dell’uso e abuso di sostanze chimiche e nocive e la ricerca di soluzioni sia tradizionali sia tecnologiche per migliorare l’agricoltura;
• l’aspetto economico, con una redistribuzione dei compensi tra tutti gli attori della vita agricola, operai, contadini, distributori, esercenti, dipendenti;

…poi l’attualità!!

La stessa Idea rimane come visione fondante della nuova attività creata dalla seconda generazione, che nel 2013 vede la luce in un altro locale e la contestuale creazione della zona Ristoro, per avvicinare, con una sinergia tra esperienza di assaggio e di acquisto, un numero maggiore di persone alla cucina biologica e vegetariana.

Con l’aumentare della concorrenza decidiamo di fare una scelta, che si dimostrerà vantaggiosa sia per noi che per i nostri clienti, e aderiamo all’iniziativa Cuorebio, creando diverse opportunità per chi vuole provare i prodotti con un occhio all’economia domestica.

Si amplia inoltre la scelta dei vini, con una selezione di piccole realtà condotte da grandi vignaioli! Tra questi molti sono i vini biodinamici e senza solfiti aggiunti, selezionati sempre con un principio di qualità e gradevolezza del prodotto finito, fondamentale per ogni buona bevuta!

L’ortofrutta è sempre selezionata e lavorata per dare un prodotto ottimo sia sotto il profilo della freschezza che della genuinità. I controlli annuali e incrociati dell’Icea sul prodotto sfuso garantiscono sempre una totale assenza degli inquinanti e dei prodotti sintetici.

All’interno del negozio vi è anche una zona cosmesi e un reparto senza glutine per chi vuole dedicarsi alla salute e ha esigenze specifiche.

Il negozio è quindi fornito per tutta la Vostra spesa e se volete riceverla a casa, la consegna è gratuita su tutta Milano e viene effettuata con veicolo a metano.

Quindi venite a trovarci con fiducia e senza indugio!